domingo, 30 de diciembre de 2012

WE WISHLIST A MERRY XMAS ¡¡¡

Y mi lista es:

un I pad mini 16 GB wifi con cellular blanco  ( 459 euros)
una Canon EOS 600D + 18-135 mm           ( 949 euros)
el libro "Objetivo: cupcake perfecto"             (11.31 euros)
el libro "Salvada por los pasteles"                  (21.76 euros)
E-book Fnac Touch Plus                               (129 euros)


He sido superbuenísima de la muerte,,,,,,,,,,,me traerán algo los Reyes Magos??? Papá Noel ??? Visa ???

miércoles, 21 de noviembre de 2012

NACIMIENTO GALLETIL, VIRGEN MARIA


La princesa galleta, viendo cerca la navidad, sigue horneando su nacimiento galletil ¡¡¡ Hoy es el turno de la mamy de Jesús, como dice mi príncipe heredero. Os presento a mi Virgen María, alma de galleta de vainilla según enseñanzas de Nanny, moldeada y cortada con un dibujo plastificado, vestida y peinada según las tendencias en glassa de Patricia, colores de moda de Wilton.
Rompiendo una lanza a favor de la navidad, el belén, el nacimiento y los reyes magos ¡¡¡¡ La princesa galleta está saturadita de la invasión de Papa Noeles que hay por todas partes ¡¡¡ Venga hombre ¡¡¡ Donde esté una cabalgata emocionante y colorista y llena de gente, con niños entusiasmados mirando con ojos gigantes las carrozas de los Reyes Magos, gritando a Melchor a pleno pulmón, a la caza del caramelo volador ¡¡¡¡ Me encanta ¡¡¡ Cuento los días para poder ir con mi mini-príncipe a pedirle a Baltasar, a todo grito, que nos traiga un "Gormiti"¡¡¡¡ Y estoy enamorada de los belenes de verdad, dejando a un lado esas pobres figuras que hacen lo que pueden desde los estantes del chino de la esquina, muertas de la verguenza y mareadas por el jet lang tras el viaje desde oriente, esos nacimientos que se heredan de generación en generación, con esos niños Jesús con caritas dulces que ya no se encuetran,,,,,,,,,, ´¡¡¡¡ Invasión de galletas con Papá Noel, cupcakes con más Papás Noel, tartas con aun más, y mira que parecía imposible, Papá Noel,,,,, Se que es una lucha pérdida, pero, ARRIBA LOS REYES MAGOS, Y VIVA EL BELEN ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

sábado, 17 de noviembre de 2012

VA A SER NAVIDAD ¡¡¡¡¡



A la Princesa Galleta le encaaaaaaaaaaantaaaaaaaa la navidad ¡¡¡ Desde muy pequeña, la navidad siempre ha significado para ella familia, cariño, calor, luces de colores, excursion-super-especial de la mano de su padre a comprar una figurita para el belén, bolas de navidad, cardo con salsa blanca,,,,,, ¡¡¡ Ese mundo de magia e ilusión, la Princesa Galleta, intenta transmitírselo a su heredero, la ilusión de esperar mirando por la ventana a que lleguen sus tios, principes en lugares lejanos, la emoción de ir a la cabalgata y entregar la carta a los reyes magos al paje real, la super-tarde abriendo cajas mágicas con adornos increibles y brillantes para el árbol, las figuras del nacimiento,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ES NAVIDAD ¡¡¡¡

Y en el palacio real hemos empezado a preparar mini-regalitos, detalles para los invitados navideños, galletas que les recuerden lo que les queremos y la ilusión que nos hace compartir con ellos chimenea y turrón ¡¡¡¡ Estamos horneando un nacimiento galletil, de momento aquí teneis a mis niños, en su pesebre, abrigaditos con una mantita para no coger frío ¡¡¡¡

El alma está hecha con mucho cariño según la receta de galletas de Nany (aquí su superblog), cortadas con plantilla plastificada según los sabios consejos de Patricia (aquí sus maravillosas galletas), glassa según la mezcla de funcakes (comprada aquí), colorantes wilton (comprados aquí) y rotuladores comestibles.


martes, 23 de octubre de 2012

LA PRINCESA GALLETA VA DE CURSO ¡¡¡



Siiiiiiii ¡¡¡ Me voy de curso ¡¡¡ La princesa galleta está preparando su carroza y partirá hacia los reinos de Patricia ¡¡ Dejo las montañas, los rios desbordados por las crecidas y la lluvia, para acudir presta a los salones de la princesa de la glasa ¡¡¡ Qué ganas tengo ¡¡¡ Su taller es la envidia del lugar, sus clases superamenas y divertidas, hace fácil lo que parece imposible, y aprendes mucho, mucho, mucho,,,,, inconveniente,,,,,, acabas adicta a la masa de galletas, colorantes, cortadores,,,,,,,,, solo piensas en galletear, y en cuándo se dormirá el príncipe heredero para poder encerrarte en la cocina y sacar tu baul de tesoros con el último cortador que te ha llegado de Dios sabe dónde, comprado por ebay o dulces ilusiones o la sorpresa de clara,,,,,,,,,,,,, Bueno, estrechas relaciones con el cartero mayor del lugar que te mira con cara de susto al ver remitentes cada vez más raros y exóticos ¡¡¡¡¡ No dejeis de visitar el blog de la reina Patricia, y si aun no habeis acudido a ninguno de sus cursos,,,,,,,,,  ¡¡¡¡ ya estais tardando ¡¡¡¡¡

domingo, 10 de junio de 2012

NOS ATACAN LOS PIRATASSSSS ¡¡¡¡¡

Al abordajeeeee ¡¡¡¡  Piratas llegados de mares lejanos y tenebrosos han invadido el reino de la princesa galleta ¡¡¡¡ ni uno, ni dos, ni tres,,,,,,,,,,,, han desembarcado cientos ¡¡¡¡
 Bueno, unos veinte,,,,,, pero parecen miles ¡¡¡¡

Han venido buscando princesas,,,,,,,,,,,,,,,,, al menos nos traen cofres llenos de regalitos,,,,, que es un detalle que a las chicas nos gusta,,,,,,,,,, un regalito siempre facilita todo,,,,,,,,,, y más si son dorados, bañados en oro, o brillan como los diamantes,,,,,,,,,, un regalito abre puertas,,,,,,,,,,, o las cierra del todo, vete tu a saber ¡¡¡

 Así que piratas y princesas nos vamos de cumpleaños, a la fiesta del colegio del heredero de la Princesa Galleta, que cumple 4 años ¡¡¡
Y en todo cumple que se precie,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, tarta ¡¡¡¡

lunes, 4 de junio de 2012

PREMIO ¡¡¡¡

El gato con cupcakes me ha dado un premio ¡¡¡¡  Me hace muchísima ilusión ¡¡¡
Ahora me toca a mi repartirlo, complicado, porque hay artistas geniales con blogs preciosos ¡¡¡¡¡
A ver:

- Obligado hacer un curso con Elena, de galletas y tartas Zaragoza, unas galletas preciosas y unas flores que parecen de verdad ¡¡¡¡ A parte, una mujer muy muy muy simpática ¡¡¡

- Visita altamente recomendable a Ani-chocolat ¡¡¡¡

- Las chicas de Varita cake siempre sorprenden por su originalidad ¡¡¡¡¡

-Ainhoa de amasablog, qué cursos tan divertidos, y que ideas tan originales para las tartas ¡¡¡¡ Tiene una con una pareja de abuelitos impresionantemente preciosa ¡¡¡

- Eva, de mamá convergente, esa artista que se ha liado la manta a la cabeza y ha organizado un curso de diseño online, con una pinta suuuuuper chula y un precio increible,,,,,, a parte de artista, generosa, poco frecuente hoy en día ¡¡¡¡

Me declaro superfans de todas ellas ¡¡¡¡

sábado, 2 de junio de 2012

EL ATAQUE DEL PULPO ¡¡¡¡

Hace mucho, mucho, mucho tiempo, cuando el mar estaba habitado por criaturas misteriosas, los marineros de mi reino capturaron un pulpo gigante rojo, extraño, único y con costumbres propias,,,,,,,,,, le gustaba bañarse  con jabón extra-burbujeante y  patitos amarillos ¡¡¡ Me lo trajeron como regalo de cumpleaños y los artesanos reales le construyeron una especie de megatanque, rodeado de maderas nobles,
donde vive, flota, se sumerge y nada, desde entonces, con las aguas más azules, puras y cristalinas,
sobre un fondo de bizcocho de vainilla, con almíbar de fresa,  relleno con buttercream de nocilla,  y cubierto del mismo buttercream.
A veces, agita los tentáculos, para hacer burbujas, con tanta alegría, que el agua se sale del estanque e inunda el jardín real ¡¡¡ Está cuidado según nos enseñó la asesora real  Ainhoa Bernardo, de Cake Designer, en una reunión de Princesas del fondant, en The Sweet Teapot, en Pamplona.

miércoles, 30 de mayo de 2012

UN PREMIO ¡¡¡¡

Un premio ¡¡¡¡ Me han dado un premio ¡¡¡ Qué ilusión ¡¡¡¡ Viendo las maravillas que hay en los blogs, va y me dan un premio ¡¡¡¡ Mil graciasssssss a Les gourmandises de Mireia ¡¡¡¡,Estoy como una niña con zapatos nuevos ¡¡¡¡ Bueno, ahora me toca a mi darlo a :

- Patricia del blog experimentos con azúcar que me enseñó a hacer mis primeras galletas con toda su santa paciencia y todo su arte, adicta a su página, sus cursos son entretenidos, divertidos, prácticos y sus galletas de sevillanas la caña ¡¡¡¡ Ahora tiene también cursos de cupcakes, me tengo que apuntar ¡¡¡

- Júlia del blog postreadicción , una mujer encantadora, con unas galletas geniales, unas ideas muy originales, un arte impresionante, unos cursos presenciales y/o on-line que si no estáis apuntadas ya estáis tardando, un dossier estupendo, unas hojas de fondant impresas preciosas de la muerte ¡¡¡¡ Otra referencia imprescindible para mi,,,,, a pesar de la envidia que me da ese viaje a NY,,,,,,,,,,,¡¡¡¡

-Nani del blog nmgalletasartesanas, la reina de la glassa ¡¡¡¡¡ Una mujer super-divertida, que consigue en sus  cursos que la glasa sea tu amiga, con un dominio de la manga y las boquillas total, obligada una escapada a Zaragoza para hacer uno de sus cursos, entre todo lo que se aprende con y de ella, y el placer que es conocerla, es una buena idea para un finde ¡¡¡¡

sábado, 26 de mayo de 2012

COSAS DE CHICAS

Os presento a dos chicas modernas, de su tiempo, en papel fondant impreso con tinta comestible, siguiendo los consejos de Julia, descansando sobre glassa blanca, colocada sobre galleta de mantequilla.
A estas chicas les encanta ir de compras, y como ya hace calorcito andan eligiendo vestidos ¿Cuál se comprarán? Los hay de papel fondant lleno de flores primaverales, impreso con tinta comestible, adherido con una fina capa de mantequilla a una galleta de vainilla, los hay de glassa coloreada con tintes Wilton,,,,, flores, flores y más flores,,,,,,,,, ya es primavera ¡¡¡
Pero lo que todas, todas, tooooooooodaaaaasss queremos,,,,,,,,,,,,,,, es una kitchen aid ¡¡¡¡ ,,,,,,, a parte de George Clooney,,,,,,,,,,,,, una kitchen en nuestra cocina,,,,,,,,,,,,,,,,,¡¡¡¡¡ Para mezclar harina y mantequilla, preparar cupcakes deliciosos,,,,,,,,,,,,,,,,, adios operación bikini ¡¡¡¡ Una kitchen aid rosa,,,,,,,,,,,,, algún día,,,,,, ¡¡¡ De momento me conformo con esta, galletizada como Júlia enseña en su fantástico, fantástico, fantástico curso,,,,,,,,,,,,, un dossier completo y muy instructivo, unos fondant impresos chulos, chulos,,,,, si no te has apuntado ya estás tardando, si no estás cerca de su reino te manda el dossier vía correo electrónico y los fondant vía correo,,,,,,,,,,,,,,,, Yo lo he hecho así y estoy encantada ¡¡¡¡

lunes, 21 de mayo de 2012

PRIMAVERA EN MI REINO

Ya ha llegado la primavera al reino de la princesa galleta ¡¡¡ flores, flores, flores por todas partes ¡¡¡ uuuuuhhhhhh qué bien huele en el jardín¡¡¡¡ algunas flores crecen según la técnica de "mojado sobre mojado", ¿ves que preciosidad la explosión de color de los cerezos en flor, bajo los sabios consejos de Nani,
rosas en el jardín de palacio, también "mojado sobre mojado" según normas de cultivo de la jardinera real  Patricia,
otras tienen  alma de chocolate y pétalos blancos,  son rosas degradadas de la familia Mosteo,
Las damas de la corte se afanan en recoger las más bonitas, las de color más llamativo, las de fragancia más exquisita, en cestas tejidas delicadamente por artesanos reales, para adornar los salones de palacio.

lunes, 14 de mayo de 2012

CAPERUCITA ROJA

Cuenta la leyenda que, en los bosques que rodean al palacio de la Princesa Galleta, vive una niña, muy buena, muy buena, que siempre viste una caperuza roja que le hizo su abuelita con mucho cariño,
le gusta pasear por el bosque, escuchar a los pajarillos, mirar las flores,
buscar setas y hongos,
y recogerlas para llevárselas a su abuelita en una cestita.
Otro día os cuento sus aventuras en el bosque con el lobo malísimo y el cazador valiente ¡¡¡¡



viernes, 4 de mayo de 2012

EL BIZCOCHO DE NATA DE LA PRINCESA GALLETA

Día de lluvia en el reino de la Princesa Galleta. Imposible salir a pasear por los jardines palaciegos, nuestros vestiditos de glasa y el agua no se llevan bien. Los mini-herederos encerrados en palacio, son como duendes  chispeantes que aparecen, desaparecen, riñen, juegan, pelean, gritan, cantan, saltan del sofá a la mullida alfombra venida desde tierras lejanas ikeanas,,,,,, y para intentar entretenerlos he invadido la cocina del castillo, y tras una tormenta de harina voladora, huevos saltarines, limones escurridizos y cucharas poseidas, (cuando les den la primera estrella michelín seguro que recordaré estos sus inicios en los fogones con cariño,,,,,, ahora mismo estoy un poco estresada, seguro que me entendeis),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, tenemos la merienda preparada ¡¡¡¡
BIZCOCHO DE NATA

200 ml de nata para montar llegada a palacio desde mercadona
3 huevos grandes a temperatura ambiente
1 sobre de levadura
ralladura de limón
200 grs de azúcar
250 grs de harina

Precalentamos el horno real a 170ºC
Mezclamos la nata, las yemas y el azúcar con entusiasmo hasta que obtengamos una crema suave.
Mezclamos la harina y la levadura, tamizamos y unimos a la crema anterior.
Montamos las claras a punto de nieve. Las unimos a la mezcla anterior con cariño, movimientos de abajo hacia arriba con una cuchara.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos harina.
Vertemos la mezcla en el molde y cubrimos con papel de plata.
Colocamos en en horno unos 40 minutos y quitamos el papel de plata. Dejamos otros 5-10 minutos para que la parte superior tome un colorcillo dorado.


sábado, 28 de abril de 2012

NIÑOS EN LA CORTE DE LA PRINCESA GALLETA





Me encanta tener niños en mi palacio ¡¡¡ Entre tanta piedra, tapiz y armaduras dan alegría y llenan los pasillos de risas y juegos ¡¡¡ Si, si, a veces te hacen perder la paciencia, los nervios y el control (he tenido un sueño mágico en donde ya era madre de un mini-heredero de 4 años y se, vamos que si lo se, de que hablo), pero cuando ves que estás a punto de explotar, va y te miran con carita de "soy muy buenísimo", y te sueltan un "mami, te quiero muchísimo, hasta las estrellas", y zassssssssss, vuelve a salir el sol ¡¡¡¡¡
Estos mini-príncipitos están hechos de galleta según manda Bea, con un cortador llegado de tierras lejanas misteriosas vía ebay, vestidos con glasa según las tendencias de corte y confección de Nani,  y fondant de dulces ilusiones, con tonos según Wilton de en juliana. El estandarte real surgió del corte con cortapastas en forma de corazón de la tienda Casa, fondant de dulces ilusiones, adornos de glasa según Patricia y palito del super-chino ¡¡¡

miércoles, 25 de abril de 2012

MIS DAMAS DE COMPAÑIA

 Como toda princesa que se precie, aquí, en la corte, tengo a mi alrededor a mis damas de compañía, hijas de familias de alto rango, elegantes, sencillas y discretas (definición de lo que tenía que ser una mujer según mi santa abuela,,,,,,,,,,,,,,) con las que compartir horas de bordado del ajuar, mantener vigilados a los caballeros pretendientes (observese que esto no ha cambiado a lo largo de los tiempos), merendar pastelitos (lástima que aun no ha llegado el chocolate, es lo que tiene la época de castillos y princesas, mucho dragón, mucho torneo y caballeros compitiendo por una, mucho corpiño prieto,,,,,,,,, y sin chocolate  ¡¡¡) .
Sus secretos confesables:
Cortador niña de Wilton, en busca y captura por todo el ciberespacio, últimamente visto en chic cookie.
Caritas de fondant teñido con tono Ivory de Wilton en dulces ilusiones.
Glasa según las enseñanzas de Nani y Patricia en rosa, amarillo, morado, blanco y verde de Wilton en en juliana.
                                                                Boquillas nº 2 y 3 de mamamuffins
La varita mágica es para una mini-hada que vive en mi reino que se llama Lola, conocida por todos como Lolita, que tiene poderes increibles para su edad ¡¡¡¡ con una sola mirada su progenitor, hombre aguerrido, luchador en mil batallas siempre victorioso, cae rendido a su voluntad, y su señora madre, con un solo "mama" y una de sus sonrisas cautivadoras se olvida de cualquier otra cosa cercana ¡¡¡¡ Estoy en serias negociaciones con ellos para ver como mi pequeño heredero y ella pueden emparentar ¡¡¡¡
La varita se forjó en la fragua secreta de las hadas a partir de un cortador de estrella surgido de la inmensidad de ebay, con fondant rosa de megasilvita, glasa blanca y amarilla según Patricia y Nani, y flores de fondant rosa con cortador de flores llegado desde reinos orientales por ebay.